Dadelbollar

Varning! Dessa bollar är så goda att de är beroendeframkallande! :)

5 dl bovete- eller kokosflingor (eller hälften/hälften)

20 dadlar (blötlägg dem i 8 timmar om de är torkade)

1,5 dl pekannötter (andra nötter fungerar också)

2 msk lönnsirap (kan minskas eller uteslutas)

1 msk kokosolja

2 tsk pressad citron

40 g rå choklad

vatten till rätt konsistens

Mixa allt utom chokladen i en matberedare med s-kniven. Tillsätt vatten tills det blir en hanterbar deg. Hacka chokladen och tillsätt till degen. Forma till bollar och låt stelna i kylen. Njut!